Étaler la pâte dans le moule à tarte.

Mettre à précuire au four pendant 10 minutes à 180°.

Couper les poires.

Les faire caraméliser dans une poêle.

Battre les œufs et le sucreIncorporer la crème de marron.

Verser les morceaux de poire sur la pâte.

Recouvrir avec la préparation.

Mettre au four pour 20 minutes à 180.