Le domaine
Depuis plus de 30 ans, notre famille cultive la terre à Nohic, dans le Tarn-et-Garonne, avec la volonté constante de produire mieux plutôt que plus.
Transmission et savoir-faire
Nous cultivons en plein champ et sous serres froides, sans chauffage, selon un rythme naturel. Chaque variété est précisément choisie pour sa qualité gustative et sa tenue.
Notre production
Salade
Toute l'année
Printemps
Fraise de plein terre
Début mars- juin
Asperges verte
Fin mars- mai
Été
Tomate ancienne
(coeur de boeuf, noir de crimée,ananas )
mi mai - octobre
Courgette
mi mai - octobre
Concombre
mi juin - septembre
Aubergine
mi juiellet - septembre
Poivron
mi juillet - septembre
Automne et hiver
Potimarron butternut
octobre - janvier
Nous défendons une agriculture raisonnée et biologique (AB)
Qui se traduit par plusieurs engagements :
La rotation des cultures pour préserver la fertilité des sols;
la fertilisation organique et la lutte intégrée biologique plutôt que les pesticides et le circuit court pour être au plus près des consommateurs, l’agriculture locale et familiale et le travail collectif à travers les voisins de Tabory pour valoriser notre territoire.
Nous avons à cœur de garantir une production locale, régulière et saine qui préserve les ressources du sol et les équilibres naturels.
