Des oignons fondants farcis de bœuf, de riz et de pignons puis mijotés dans une sauce tomate légèrement sucrée. La longue cuisson confère au plat une texture caramélisée et une saveur douce épicée.
Oignons jaunes, bœuf haché, riz basmati, œuf, ail, persil, pignons, paprika, cumin, concentré de tomate, miel, huile d’olive, sel, poivre
