Des croquettes croustillantes à base de purée de patate douce et de fromage fondant, enrobées de chapelure puis dorées à la poêle. Parfaites à l’apéritif ou en plat végétarien.
INGRÉDIENTS
Patates douces, fromage râpé (emmental ou comté), œuf, farine, chapelure, ail en poudre, sel, poivre, huile pour la cuisson
